ESTUDIANTES: ANTIÑOLO, BALSELLS, COSTA, MIRO, PIRAGINO
CHELA es una máquina unificada y automatizada que facilita y simplifica la producción de cerveza artesanal para consumo doméstico.
A través de una serie de simples pasos, con una mínima intervención del usuario, es capaz de preparar hasta 5 litros de cerveza. Gracias a su sencilla secuencia de uso, permite a la persona controlar la calidad y carácter del producto final, al poder elegir los ingredientes deseados y realizar su propia experiencia. Además, su sistema dividido admite adquirir nuevos módulos fermentadores, permitiendo preparar diferentes lotes de cerveza de manera simultánea.
Actualmente en el mercado se ofrecen kits cerveceros que requieren gran cantidad de espacio, múltiples elementos disociados, e implican una intensiva participación y control del usuario.
CHELA automatiza gran parte de estos procesos dentro de una máquina compacta, eliminando así la incomodidad y pericia necesaria para operar los kits cerveceros presentes en el mercado actual.
Producto de las modas gastronómicas, existe una tendencia en auge del consumo de cerveza artesanal, motivo por el cual muchas personas sienten la curiosidad e iniciativa para volcarse a realizar su propia cerveza. Sin embargo, la elaboración de esta bebida consta de una serie de pasos que requieren diferentes condiciones particulares en cada uno, motivo por el cual la operación puede volverse tediosa o complicada. Para ello, las personas recurren a la compra de múltiples elementos e incurren de manera autodidacta en la preparación de la bebida, siendo normal incurrir en errores que llevan a obtener una cerveza defectuosa o a la pérdida total del lote, desperdiciando tiempo e insumos, y principalmente, perdiendo la motivación de seguir realizando esta práctica. Por otra parte, los kits cerveceros que se encuentran en el mercado actual, constan de numerosos componentes disociados entre sí, que ocupan gran cantidad de espacio y poseen un uso complejo o poco intuitivo, por lo que el resultado del producto final depende de la pericia de la persona en la utilización de los mismos.